КАРТОФЕЛЬ В СОЕВОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
— Свежий картофель,
— соевый соус,
— подсолнечное масло,
— чеснок,
— соль, специи.
Приготовление:
1. Картофель почистить и порезать толстыми дольками. Если картошка маленькая, то на 4 части. Высыпать в кипящую подсоленную воду, варить до полуготовности. Сделать соус: масло+соев.соус+чеснок+соль и специи. 2. Слить воду, остудить, вылить в картошку соус, кастрюлю накрыть крышкой и потрясти так, чтобы все перемешалось. Глубокий противень смазать маслом, высыпать картофель и поставить в духовку минут на 15.
На картошке образуется великолепная хрустящая корочка.