С октября в Россию из ОАЭ и Турции начали поступать большие партии сливочного масла. Об этом сообщил Россельхознадзор. По состоянию на 2 ноября из Эмиратов уже было импортировано 90 тонн этого продукта. Из Турции же с конца октября было привезено 20 тонн масла. Это стало реакцией на увеличение стоимости масла в России. По информации Росстата, с начала года цена на масло выросла более чем на 23%. О причинах повышения стоимости этого продукта питания — в специальном материале «Делового Петербурга». В середине октября в Калининградской области наблюдалось значительное повышение стоимости сливочного масла из-за нехватки молочного жира и роста цен на него. Теперь традиционное сливочное масло с жирностью 82,5% стоит 279 рублей за упаковку весом 180 граммов. А «масло крестьянское» с жирностью 72,5% можно приобрести по цене от 229 до 249 рублей за упаковку весом 180 граммов. В торговых точках Петербурге сливочное масло стало самым дорогим молочным продуктом за последний год. Цена на упаковку масла с жирностью 82,5% увеличилась с 150 рублей до 239–249 рублей. Причиной роста стоимости также является дефицит молочных жиров, которые ранее импортировались из-за рубежа.