На фото: кукуруза – дикая, какой она была изначально в природе, и окультуренная.
Кукуруза в дикой природе не растет. Но у нее есть дикий предок – растение теосинте, которое напоминает внешне мышиный горошек.
Зерна теосинте были съедобными, но очень твердыми. Индейцы, проживавшие на территории современной Мексики 12 тыс лет назад, стали окультуривать теосинте. Путем селекции выбирали наиболее вкусные и крупные колосья, которые было удобно чистить. И такие семена сеяли, собирая урожай.
Через 7 тыс лет растение уже стало напоминать хорошо нам известную кукурузу.
Кукуруза без ухода человека в природе не сможет выжить. Семена слишком плотно завернуты в початок. Если человек не поможет, семена просто сгниют внутри.