Мясные веганы
Секс и еда — фундаментальные удовольствия в жизни человека. По этой причине пищевые отклонения бывают не менее странными, распространёнными и пугающими, чем извращения половые. Редкий пост на эту скользкую тему обойдётся без ценного мнения вегана о трупоедах, гниющем в животе мясе, а также — зверски убитых коровках.
Каждый из нас видел это хотя бы один раз. Опыт незабываемый. В то же время тусовка альтернативных едоков намного шире и занятнее, чем кажется непосвящённым людям. Обычные веганы и так находятся в центре внимания. Пусть отдохнут, бедолаги. Сегодня «Биореактор» займётся другими веганами. Мясными.
Как уже упоминалось, альтернативное питание бывает любым. Если предмет можно заглотить — он проходит в разряд пищи. Так, на Гаити едят лепёшки из грязи. Впрочем, большинство поборников экологии не готовы на такой героизм и предпочитают кормиться органикой. «Organic» — известное клеймо на продуктах, успевшее потеснить даже непотопляемое «Без ГМО». Смысловая нагрузка у них примерно одинаковая, так что термины взаимозаменяемые.
Органику можно обрабатывать перед употреблением, а можно и нет. Сыроеды спекулируют на этой идее. Мол, зачем переводить продукты и жечь огнём, если можно глотать их сырыми? В общественном сознании сыроед — типичный хиппан с длинными волосами, ободком на голове, блаженной улыбочкой и неизменным «Мир вам». Если наш любитель природы успел соединиться с душой растения через лёгкие, «Мир вам» сменится на «Ништяк, братиш».
На другом полюсе от веганства находится палеосыроедение. Это учение, как бы сказать, отрицает достижения цивилизации в области кулинарии. В частности — тепловую обработку. Говоря русским языком, палеосыроеды едят сырое мясо и морепродукты, а к зелени проявляют полное безразличие. Мол, так питались наши предки — оттого жили по 500 лет, не болели, вырастали до 3 метров ростом и могли задушить карнозавра голыми руками.
То, что это и близко не соответствует нынешним знаниям антропологов, понятно и ежу. Тем не менее палеодиетчики идут дальше и авторитетно заявляют: при термическом шоке портится вкус и сгорают витамины. Не стоит заострять внимание на том, что пищеварительная система нынешнего землянина плохо справится с сырым мясом (если этот землянин — не чукча, эвенк или коряк), и большая часть его полезностей улетит в трубу. Причём канализационную.
Употребление сырого мяса и рыбы — гарантированный способ сделать свой внутренний мир ещё богаче. О том, кто с радостью составляет компанию человеку, наша группа пишет по тегу #Паразитология@inbioreactor . Забавно, что многие паразиты умеют извращать вкусовые предпочтения хозяина. Например, заставлять его есть землю или ещё какую дрянь…
Палеосыроеды спекулируют на довольно инертном общественном мнении. Дело в том, что антропология не стоит на месте. Учёные выясняют всё больше о наших предках, а население за ними не успевает. В коллективном бессознательном образ древнего человека недалеко ушёл от представлений XIX века о ком-то кудлатом, звероподобном, диком и злобном. Школьная формулировка об «охотниках-собирателях» настолько набила оскомину, что уже не воспринимается в своём изначальном значении. Это такое же клише, как «Пушкин — солнце русской поэзии». Или «London is the capital of Great Britain», если вы не любите стихи.
Так кто же кроется за загадочными «охотниками-собирателями»? Какая диета максимально соответствует первобытному столу в реалиях бетонных джунглей? Если вы хотите получить максимально достоверное представление о том, как жили и что делали древние люди, не надо лететь в дебри Амазонки. Достаточно посмотреть на бомжей. Материальная культура, жизненные ценности и характерное поведение будут прямым аналогом правил раннего каменного века. Кстати говоря, популярные на Западе фриганы питаются с помоек, и ничего плохого в этом не видят. Они так спасают Землю от мусора и борются с экологическим кризисом.
Каков посыл этого материала? Есть норма — будут отклонения в обе стороны. Если один фруторианец согласен грызть только упавшие на землю яблоки, то палеосыроед будет жевать настолько же сырое мясо. Где-то рядом проходят адепты барефутинга, ходящие везде и всегда босиком. Зачем — вопрос философский.
Ощущение собственной уникальности, контркультурность и противопоставление себя некоему безликому «обществу» действуют в связке. Трудно сказать, есть ли здесь корреляция с какими-то психическими расстройствами. Вероятно, да. Это подтверждают сами альтернативщики, готовые в одном предложении упомянуть пользу от своего образа жизни, горсти съеденных витаминов, собственный гуманизм и пожелания мучительной смерти оппоненту. За примерами далеко ходить не надо — каждый видел это сам.
Видимо, люди — такие существа, которые готовы объединиться и начать фанатеть даже вокруг самой нелепой и безумной идеи. Чем больше учение будет оторвано от реальности — тем сильнее «вштырит» его аколитов.
#Биология@inbioreactor
#Антропология@inbioreactor
#Заметка@inbioreactor
Текст: #Игнатенко@inbioreactor
#наука #научпоп
Редактура: #operkfs@inbioreactor
Источники:
1. Исповедь фригана: «Я никогда не заболевал от найденной в мусоре еды». YLE.
2. Frazine, Richard Keith (1993). The Barefoot Hiker. Ten Speed Press. p. 98. ISBN 0-89815-525-8.
3. Wanjek C. Reality Check: 5 Risks of a Raw Vegan Diet : [англ.] / Christopher Wanjek (LiveScience) // Scientific American : журн. — 2013. — 16 January.
4. McLaughlin A. Dangers of a Raw Food Diet : [англ.] / August McLaughlin // Livestrong.
5. Van Vynckt V. Pros & Cons of Raw Food Diets : [англ.] / Virginia Van Vynckt // Livestrong.
6. Гладков С. Палеосыроедение и прогресс // Энциклопедия умного сыроедения : победа разума над привычкой / Сергей Гладков. — Литрес, 2018. — ISBN 5457855945. — ISBN 9785457855946.